LA CARTE

du RESTAURANT L'HUITRIERE,

 à QUIBERON

Tous les plats de notre carte sont faits maison

LES ENTREES

  • 10g de caviar & 2 coupes de champagne ..... 35.00€
  • Soupe de poisson artisanale ..... 9.00€
  • Assiette de poissons fumés, panna cotta ciboulette ..... 15.00€
  • Saint-Marcellin, noix, salade, sirop d'érable ..... 9.00€
  • Carpaccio d'espadon au citron vert ..... 14.00€
  • Avocat aux crevettes ..... 9.00€
  • Escargots farcis Maison ..... 12.00€

LES FRUITS DE MER

  • 6 huîtres n°2 ..... 12.50€
  • 9 huîtres n°2 ..... 16.00€
  • 12 huîtres n°2 ..... 19.00€
  • Les bulots ..... 9.50€ 
  • Les langoustines (300g environ) ..... 26.00€
  • L'Araignée ou le Tourteau (800g environ) ..... 17.00€
  • L'Assiette de fruits de mer (assiette repas) ..... 27.00€
  • L'Assiette de crevettes ..... 13.00€
  • Plateaux (Langoustines, huîtres, bulots, crevettes, crabe)
    La Vue sur mer (1 ou 2 personnes) ..... 55.00€

COQUILLAGES FARCIS

  • 6 huîtres farcies aux amandes Maison 
  • 12 palourdes farcies Maison

MOULES

  • Moules marinières ..... 9.50€ 
  • Moules à la crème ..... 10.00€
  • Portion de frites ..... 3.00€

LES POISSONS

  • Sole meunière (300g/400g) ..... 28.00€ 
  • Sardines grillées au romarin (en saison) ..... 13.00€
  • Rouille de seiche, légumes frais ..... 17.00€
  • Lieu jaune au beurre blanc ..... 18.00€ 
  • 1/2 Homard au beurre de corail ..... 36.00€ 

VIANDE

  • Pièce de boeuf charolais ..... 18.00€